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Il pudding di sangue, noto anche come pudding nero, è un piatto tradizionale svedese fatto da una miscela di carne di maiale, sangue, grasso, farina di segale e spezie.Il pudding di sangue, noto anche come pudding nero, è un piatto tradizionale svedese fatto da una miscela di carne di maiale, sangue, grasso, farina di segale e spezie.
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